Na początek warto sięgnąć po przystawki, które doskonale zaspokoją pierwszy głód. Szczególnie polecamy tartę z białymi szparagami, serem gorgonzola i gruszką oraz zielone szparagi z szynką parmeńską i sosem szafranowym. Z kolei miłośnikom owoców morza z pewnością przypadną do gustu krewetki w miodzie podawane z grzanką kukurydzianą i sosem na bazie whisky. Jeśli natomiast preferujecie lżejsze pozycje, to koniecznie skosztujcie sałatki z opalanym łososiem, mieszanką sałat, rzodkiewką i nutą sosu teriyaki oraz sałatki z awokado, jajkiem poche, zielonymi szparagami i pomidorkami koktajlowymi. Doskonałym wyborem będą także białe szparagi z czosnkiem niedźwiedzim i serem bryndzą.

Nowością w karcie są również aromatyczne zupy, a w tym krem z białych szparagów z pieczoną pancettą, krem z buraków z mascarpone oraz orzeźwiający chłodnik z jajkiem.

W menu nie zabrakło także wyjątkowych dań głównych. Wśród nowości znajdziecie pierś indyka w sosie masala z ryżem jaśminowym i pędami bambusa. Polecamy również polędwiczkę cielęcą podaną z ravioli, kalafiorem i brokułem bimi. Miłośnicy makaronów mogą skusić się na fettuccine z szynką parmeńską i zielonymi szparagami, a wielbiciele ryb na rozpływający się w ustach filet z halibuta serwowany z polentą i białymi szparagami.

Na zakończenie wizyty warto spróbować naszych deserów, a w tym szarlotki z lodami waniliowymi, sernika na zimno z truskawkami czy minitarty z malinami i pistacjami.

Jak sami widzicie, nowa karta restauracji Ester jest bogata w sezonowe smaki i wyjątkowe kompozycje stworzone przez naszego zdolnego szefa kuchni. A zatem serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszej restauracji w Kazimierzu Dolnym!

Smacznego!

Restauracja Ester:
Król Kazimierz Hotel & SPA
ul. Puławska86, 24-120 Kazimierz Dolny

Godziny otwarcia restauracji Ester:
niedziela-czwartek od 13:00 do 22:00
piątek-sobota od 13:00 do 23:00